保持新鲜口感，是隅田川鲜咖啡的最高追求，同时也是保证咖啡口味纯粹的秘诀。
隅田川鲜咖啡之道，就是要在每一个环节每一道工艺中，将“鲜”进行到底。
下面以挂耳咖啡为例进行拆解，能够更好的了解隅田川鲜咖啡之道。
隅田川鲜咖啡之道，就是要在每一个环节每一道工艺中，将“鲜”进行到底。
下面以挂耳咖啡为例进行拆解，能够更好的了解隅田川鲜咖啡之道。
精选巴西、哥伦比亚当季新鲜咖啡豆，由巴西认证咖啡鉴定师严控新鲜本源，
并在当季采摘加工，从咖啡豆开始追求极致的新鲜，
将“鲜”作为“第一性原理”并贯彻到制作中每一道工艺。
并在当季采摘加工，从咖啡豆开始追求极致的新鲜，
将“鲜”作为“第一性原理”并贯彻到制作中每一道工艺。
由具备40年烘焙经验日本咖啡匠人亲自操刀，为咖啡定制专属烘焙曲线和标准，
精准匀称烘焙，激发鲜豆天赋。
以追求让每一颗豆子都能获得上佳品质，火候恰到好处，口感醇厚鲜香。
精准匀称烘焙，激发鲜豆天赋。
以追求让每一颗豆子都能获得上佳品质，火候恰到好处，口感醇厚鲜香。
采用食品级滤纸，可以细腻包裹咖啡粉进行高效萃取。
逾万次滴滤试验，呵护咖啡液纯粹风味。
逾万次滴滤试验，呵护咖啡液纯粹风味。
挂耳包采用超声波粘合工艺，替代粘合剂进行包装，健康无害。
随时随地即可轻松拆封。牢固挂杯，摘取便利。
随时随地即可轻松拆封。牢固挂杯，摘取便利。
定制化三层铝箔包装，婴幼儿奶粉级隔氧标准有效对抗氧化，
长久锁定新鲜咖啡香气。
长久锁定新鲜咖啡香气。
日本保鲜科技，对挂耳咖啡、咖啡液进行脱氧充氮处理，
以氮气代氧气，残氧量低于1%，脱氧保鲜，最大程度保留现磨风味，开袋鲜香四溢鲜如现磨。
以氮气代氧气，残氧量低于1%，脱氧保鲜，最大程度保留现磨风味，开袋鲜香四溢鲜如现磨。
